° Menu
formule "Live"
De catering wordt verzorgd door
Traiteur "Aan Tafel" uit Zoersel. Een hedendaags dinerconcept met live cooking in de zaal. Alle buffetten
zijn dubbel uitgevoerd voor een vlotte bediening.
. Aperitief :
* Cava Louis Drescher
. Italiaans buffet :
* Italiaanse ham met meloen
* Tomaat mozarella
* Carpaccio van ossenhaas met parmezaanse kaas
* Salade met rucola
* Vitello tonata
* Pasta met zongedroogde tomaatjes en scampi
* Penne met pesto en boschampignons (vegetarisch)
* Lasagne
* Brood & boter
. Grieks buffet :
* Gegrilde lamscoteletjes
* Gegrilde kip met griekse marinade
* Griekse salade
* Mosseltjes met venkel en steranijs
* Moussakas
. Spaans buffet :
* Tortillas met ajuin en ham
* Gambas à la plancha
* Zwaardvis met munt en pepertjes
* Pulpitos fritos
* Paella
* Konijn met pepers en pruimen
. Soepbar :
* Pompoensoep met koriander
* Champignonroomsoep
* Minestrone
* Brood & boter
. Mega dessertenbuffet
. Middernacht : Cava Louis
Drescher
Aangepaste wijnen zijn inbegrepen tijdens het
diner, en blijven inbegrepen de rest van de nacht
|
